гликемический индекс

Гликемический индекс продуктов: как похудеть без труда

2375

В выборе продуктов нужно рассчитать их калорийность, вес, количество клетчатки, белков, жиров и углеводов. Это слишком сложно. Хорошо, что все эти факторы уже учитываются в гликемическом индексе.

Гликемический индекс — это показатель повышения уровня сахара в крови после употребления продукта. Его нужно знать для того, чтобы рассчитать, как быстро продукт усвоиться. не отложится ли жиром на бедрах, надолго ли он нас насытит и насколько он вообще полезен для организма. 

 

Чем ниже гликемический индекс, тем продукт полезнее для поддержания стройности фигуры. По таким показателям продукты делятся на три категории: безопасные для фигуры (гликемический индекс от 10 до 40), продукты, употребление которых стоит ограничивать (гликемический индекс от 40 до 70), продукты, которые нужно оупотреблять крайне редко из-за их прямого вреда фигуре и здоровью (гликемический индекс выше 70).

В ТЕМУ: 7 продуктов, которые легко заменить для быстрого похудения

 

Индекс уже учитывает калорийность продукта, сожержание в нем клетчатки, белков, жиров и углеводов (чем он ниже, тем сочетание лучше), потому достаточно знать, к какой из трех групп принадлежит продукт и не высчитывать больше ничего. 

Продукты с низким гликемическим индексом (от 10 до 40)

  • Листовые салаты, зелень
  • Соя
  • Грибы
  • Огурцы
  • Оливки
  • Арахис
  • Кабачки
  • Лук
  • Спаржа
  • Имбирь
  • Капуста
  • Перец чили
  • Сельдерей
  • Брокколи
  • Вишня
  • Баклажан
  • Чечевица
  • Мандарин
  • Молоко
  • Абрикос
  • Морковь
  • Свекла
  • Дрожжи
  • Фасоль
  • Апельчин
  • Зеленый горошек
  • Кокос
  • Виноград
  • Коричневый рис

Продукты со средним гликемическим индексом (от 40 до 70)

  • Овсянная каша
  • Длиннощерновой рис
  • Дрожжи
  • Макаронные изделия
  • Дыня
  • Майонез
  • Цельнозерновой хлеб
  • Картофель
  • Пшеничная мука
  • Изюм
  • Ананас
  • Пицца
  • Суши
  • Мороженое
  • Песочное печенье
  • Хурма
  • Черный шоколад
  • Мармелад
  • Консервированные овощи

Продукты с высоким гликемическим индексом (выше 70)

  • Сладкая газировка 
  • Шоколадные батончики
  • Гамбургеры
  • Перловая крупа
  • Вафли
  • Чипсы
  • Сахар
  • Белый рис
  • Печенье
  • Белый хлеб, булочки
  • Жареный картофель
  • Кукурузные хлопья
  • Арбуз
  • Тыква
  • Поп-корн
  • Молочный шоколад
  • Крахмал
  • Пиво
  • Финики
  • Мюсли
  • Пшено
  • Манная крупа

Достаточно ограничить употребление продуктов из третьего списка, немного уменьшить количество продуктов на столе из второго списка и наполнить холодильник продуктами из первого. Тогда и диеты никакие не нужны. 

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!

    

    Прочти это:

    Похудение

    10 выводов, к которым я пришла, пока худела

    10 причин добавить в свой рацион чернику

    10 причин добавить в свой рацион чернику

    девушка и холодильник

    10 продуктов, которые можно есть на ночь

    Новости партнеров:

    
    Загрузка...