Почему грейфрут нужно есть даже тем, кто его не любит
Не столь широкая распространенность грейпфрута связана с его специфическим вкусом – он горьковат. Особенно тяжело заставить съесть грейпфрут ребенка. Но этот момент легко исправим, - а когда вы узнаете, почему этот фрукт так необходим для поддержания здоровья, обязательно включите его в семейный рацион.
Немного истории
Грейпфрут является случайным гибридом тропических фрукутов помело и апельсина. Первые сведения о нем появились в конце XVIII века, а промышленное разведение началось в конце XIX-го. Первыми грейпфрут распробовали в Великобритании и США.
В ТЕМУ: Питание для молодости и красоты
Полезные свойства
Грейпфрут не только вкусный, но и питательный продукт. Половина грейпфрута (больше за один прием просто не съедите) содержит всего 60 калорий и массу полезных веществ. И как минимум, половину из суточной потребности взрослого человека в витамине С. Это также источник клетчатки, витамина А, калия и таких антиоксидантов, как ликопин и бета-каротин. На 91% он состоит из воды, что делает его незаменимым для восстановления водного баланса в организме.
1. Снижает риск развития сердечных заболеваний
Такие данные опубликовала на днях Американская Ассоциация сердечных заболеваний (American Heart Association). Выяснилось, что содержащиеся в грейпфруте антиоксиданты и флавониды уменьшают риск инсульта. У женщин, регулярно потребляющих этот продукт, образовывалось на 20% меньше тромбов в сосудах, чем у тех, кто исключал его из рациона. В 2015-м году также было доказано, что любители грейпфрута на 15% менее подвержены риску сердечных заболеваний. Ну и наконец калий, которым богат этот продукт, помогает регулировать кровяное давление – что опять же ведет к уменьшению риска инсультов.
2. Предотвращает развитие камней в почках
По данным исследования, проведенного в Университете Висконсина, грейпфрут полезен людям, страдающим от мочекаменной болезни. Содержащаяся в нем лимонная кислота не только хорошее средство профилактики против болезни, - она расщепляет маленькие камни в почках и предотвращает появление новых.
3. Используется в качестве профилактики онкозаболеваний
Грейпфрут богат фолиевой кислотой, которая – как показали исследования – играет значимую роль в профилактике рака – а именно, поджелудочной железы, толстой кишки и других частей желудочно-кишечного тракта. Потреблять грейпфут также рекомендуют для профилактики развития рака молочных желез в период после менопаузы.
В ТЕМУ: Какой фрукт поможет похудеть за 1 день
4. Помогает сохранять зрение
По данным американской Оптиметрической Ассоциации, грейпфрут содержит большое количество витамина C, который имеет ярко выраженные антиоксидантные свойства. Это позволяет защитить глаза от появления и развития катаракт.
5. Снижает уровень сахара в крови
Грейпфрут относится к диетическим продуктам. Он препятствует накоплению жиров (за это отвечает вещество нарингин, которое и придает фрукту горечь), способствует выведению токсинов, ускоряет обмен веществ и стимулирует процесс пищеварения. Кроме того, помогает натуральным образом снизить уровень сахара в крови.
Предостережение
Грейпфрут, как и многие цитрусовые, несовместим с рядом фармакологических препаратов, имеющих седативных эффект, некоторых антигистаминов и статинов. Сок может усилить поглощение лекарственного средства, что может в конечном счете привести к повреждению печени или почечной недостаточности. Чтобы быть уверенным, проконсультируйтесь с вашим врачом.
В ТЕМУ: Простуда: продукты, которые тебя спасут!
Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!
