алкоголь и еда

Ученые выяснили, почему после алкоголя хочется есть и как этого избежать

1833

Бокал вина способен испортить любую диету: не из-за калорий, а от чувства голода, которое он вызывает. Предупреждена — значит вооружена, ученые рассказали, почему так происходит.

Долгое время чувство голода, которое вызывает алкоголь, оставалось загадкой даже для современных ученых. Этанол, который содержится в каждом алкогольном напитке, достаточно калорийный (нам ли этого не знать?), а потому должен насыщать. Тем не менее, все мы знаем, что после алкоголя возникает чувство голода, иногда довольно острое, будто ты весь день не ела. 

Выяснилось, что во время приема этанола у нас в мозгу активизируется гормон стресса кортизол. Он же работает и во время жестких диет, когда ты ешь здоровую пищу, но из-за изменений в рационе организм сигнализирует о голоде, хотя желудок и набит овощами или фруктами.

В ТЕМУ: Минус 6 килограммов за неделю: диета на луковом супе

Эксперименты были проведены также на мышах с аналогичным результатом — а значит сам процесс выделения гормона стресса при выпивке присутствует у каждого млекопитающего и бороться с этим, или обманывать себя бесполезно. 

Чтобы не переедать во время алкогольных посиделок, ученые советуют находиться в максимально расслабленной атмосфере, есть продукты, которые успокаивают и «усыпляют» нервную систему: жирную, но легкую пищу. Например, сыр, или орехи. 

Количество алкоголя также влияет на чувство голода. Чем больше выпито, тем сильнее выделяется кортизол. Стоит учитывать этот феномен и не «запивать» дальше образовавшийся от бокала вина стресс. 

Кроме того, ученые заметили: если отследить характер голода и разобраться чем он вызван, ложное желание еды легко заметить и нейтрализовать. Конечно, если мозг для этого еще достаточно трезв. 

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!



Прочти это:

звезды алкоголики, алкоголизм знаменитостей, зависимости знаменитостей, знаменитости алкоголики

10 знаменитостей, которые вылечились от алкоголизма

девушка похудела

10 хитростей, которые помогут похудеть без спорта и без диет

еда как перестать есть

13 доказанных наукой способов не переедать

Новости партнеров:


Загрузка...