Сколько можно хранить в готовые блюда

Сколько можно хранить готовые блюда: сроки хранения для мяса, рыбы, салатов и десертов

2506

После праздника, как правило, остается много еды – можно отдохнуть и не стоять у плиты. Но это только на первый взгляд. Помни, что на второй день некоторые праздничные блюда могут стать настоящим ядом.

В салатах (да и в других блюдах), которые постояли часа три на столе, в тепле, происходит окисление жиров, а сырые овощи и фрукты начинают бродить! Узнай, сколько можно хранить готовые блюда, чтобы они не принесли вреда твоему здоровью.

Блюда с мясом

Новый год блюда

  • Мясо жареное или тушеное     36 ч.
  • Котлеты, бифштексы, биточки, шницели     24 ч.
  • Гамбургеры, чизбургеры, сэндвичи, пицца     24 ч.
  • Заливные, зельцы, студни, холодцы    12 ч.
  • Паштеты из печени или мяса    24 ч.

Блюда с рыбой

  • Рыба отварная, жареная, тушеная, запеченная, фаршированная    36 ч.
  • Котлеты, зразы, шницели, фрикадельки из рыбы    24 ч
  • Салаты из рыбы и морепродуктов   12 ч.
  • Раки и креветки вареные    12 ч.

Салаты

Салаты из сырых овощей и фруктов:         

  • без заправки    18 ч.
  • с заправками (майонез, соусы)    12 ч.

Салаты из маринованных, соленых, квашеных овощей    36 ч.
Салаты с добавлением мяса, птицы, рыбы, копченостей:         

  • без заправки    18 ч.
  • с заправками (майонез, соусы)    12 ч.

Десерты

  • Торты и пирожные с белковой, фруктово-ягодной, маковой начинкой     72 ч.
  • Пирожное «Картошка»     36 ч.
  • Торты и пирожные с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок, с творожно-сливочной начинкой    18 ч
  • Желе, муссы    24 ч
  • Сливки взбитые     12 ч.

Фото в тексте: Depositphotos.com

Прочти это:

Ирония судьбы

"Ирония судьбы" отменяется: что смотреть на Новый год

НеАнгелы

"НеАнгелы": С Новым годом, Единственная!

эта замечательная жизнь

10 лучших новогодних фильмов, которые можно смотреть не один раз

Новости партнеров: