Чем заменить сахар

Чем заменить сахар: сладкая альтернатива

1154

Ложка сахару, а то и две, в утренний кофе и вечерний чай, немного сахару с аппетитной клубникой, и еще 200 граммов в любимой выпечке. Без сахара мы никуда, несмотря на однозначный вред для нашего здоровья и фигуры.

Пора отвыкать от «сахарной» жизни, ведь все диетологи мира согласятся, что это своего рода наркотик, в самом прямом смысле слова вызывающий привыкание и, соответственно, зависимость. Чрезмерное потребление сахара способствует отложению жира в организме из-за нарушения обмена веществ, значительно ослабляет иммунитет и провоцирует ряд неприятных болезней (в том числе и диабет). Словом, достаточно неприятностей, чтобы всерьез задуматься, куда бы убрать со стола нарядную сахарницу. Но это вовсе не означает необходимость отказываться от сладкого чая! Давай-ка посмотрим, какими же сладкими альтернативами можно восполнить пустующее место сахарницы?

Мёд

Самый простой и всем хорошо известный вариант. Мёд подслащивает не хуже сахара, но пользы от него намного больше. Но хорошего нужно в меру, и мёдом тоже увлекаться не стоит, но для мелких сладких радостей, он подходит как нельзя лучше.

чем заменить сахар

В ТЕМУ: 

Кленовый сироп

Визитная карточка Канады, кленовый сироп – невероятно вкусный натуральный сахарозаменитель. Получают его в виде кленового сока, а затем варят до образования густой консистенции. Его преимущество заключается в низком содержании фруктозы и богатом содержании антиоксидантов.

чем заменить сахар

Специи

Полностью заменить сахар специями, разумеется, нельзя, но добавление пряностей в напитки или выпечку, создаст вкус достаточно богатый и интенсивный, чтобы не добавлять привычную для тебя дозу сахара. Корица, имбирь, анис, ваниль и кардамон – не бойся экспериментировать!

чем заменить сахар

Стевия

Даже если название показалось тебе незнакомым, стевия уже давно заняла свое место на украинском рынке. Это растение, в листьях которого содержится большое количество гликозиды, что придает стевии её сладкий вкус. Стевия используется для изготовления натуральных сахарозаменителей в виде порошка или таблеток, а можно просто использовать сушенные листики этого растения, чтобы подсластить горячий напиток.

чем заменить сахар

В ТЕМУ: 

Сухофрукты

Лучший заменитель сахара для вкусной выпечки, а также отличная закуска к чаю. Да и в качестве простого перекуса сухофрукты являются замечательной альтернативой сладким десертам.

чем заменить сахар

В ТЕМУ: 

И, напоследок, стоит заметить, что организм наш в сахаре не так уж и нуждается, так что если попробовать просто отрезать на несколько недель потребление сахара, твои рецепторы подстроятся под новые вкусовые ощущения, отчего пища покажется тебе намного богаче на вкус. 

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!

 

Прочти это:

6 вещей, которые случились со мной, когда я перестала есть сахар

6 вещей, которые происходят с организмом человека, когда он перестает есть сахар

сахар

6 продуктов с неожиданно высоким содержанием сахара: это станет для тебя открытием

мед и варенье

8 неожиданных продуктов, которые содержат больше сахара, чем ты думала

Новости партнеров: