Салат из нута с морковью и гранатом: необычное сочетание

15 минут 2 порции
салат с нутом и морковью
54

Для легкого и полезного ужина прекрасно подойдет необычный салат из консервированного нута с морковью, гранатом и мятой.

Ингредиенты

  • 300 г консервированного нута
  • 1 морковь
  • ½ граната
  • несколько перьев зеленого лука
  • несколько веточек мяты
  • семена кунжута
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. бальзамического уксуса
  • ½ ч. л. меда
  • соль и перец по вкусу

В этом вкусном салате сладковатая морковь и кисло-сладкий гранат удачно контрастируют с зеленым луком и мятой, а консервированный нут придает блюду сытности и питательности. Мы использовали для заправки оливковое масло, но ты можешь заменить его кунжутным.

Как приготовить салат с нутом, морковью и гранатом

  1. Очисти морковь и натри ее на крупной терке, зеленый лук мелко поруби, очисти гранат и извлеки зерна, мяту раздели на листики. Сложи все в салатник.
  2. Смешай в чашке оливковое масло с бальзамическим уксусом, медом, солью и перцем по вкусу. Добавь в салат нут, заправь соусом аккуратно и перемешай. Разложи салат по тарелкам для подачи и посыпь семенами кунжута.


Попробуй это:

бутерброды с авокадо и ветчиной

Бутерброды с авокадо и ветчиной: оригинальная рецепт

салат с сельдереем

Быстрый рецепт для новогоднего стола: витаминный салат с сельдереем

овощной плов с тыквой

Вегетарианский плов с тыквой и красной фасолью

Новости партнеров:


Загрузка...