Шарики из цуккини с сыром: простая и вкусная закуска

40 минут 4 порции
шарики из цуккини с сыром
179

Хрустящие ароматные шарики из цуккини с твердым сыром – отличная закуска, которая дополнит любое застолье.

Ингредиенты

  • 2 цуккини
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • небольшой пучок укропа
  • 200 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. муки
  • соль и перец по вкусу
  • 4 ст. л. растительного масла

Мы использовали для приготовления этой закуски цуккини, но также подойдут и обычные кабачки, а зелень ты можешь выбрать по своему вкусу. Количество муки в составе рецепта ты можешь корректировать – консистенция теста должна позволить сформировать небольшие шарики. А для подачи идеально подойдут любые острые соусы.

Как приготовить шарики из цуккини с сыром

  1. В большую миску натри на терке цуккини, лук и чеснок. Придави массу рукой и удали выделившийся сок. Добавь яйцо, муку, рубленную зелень, соль и перец по вкусу и смешай в однородную массу.
  2. Разогрей сковороду с растительным маслом. Сформируй из овощной массы небольшие шарики и обжарь до золотистой корочки с двух сторон. Готовые овощные шарики выложи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.


Попробуй это:

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

маффины с грушей

Ароматные маффины с грушей, имбирем и корицей

маффины с грушей

Ароматные маффины с грушей, имбирем и корицей

Новости партнеров:


Загрузка...