Нежный суп-пюре из цветной капусты

суп из цветной капусты и картофеля
Цветная капуста очень полезна и вкусна, предлагаем приготовить тебе приготовить из нее нежнейший крем суп, который можно давать даже детям.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Суп-пюре из цветной капусты – очень нежный и прост в приготовлении. Мы рекомендуем тебе приготовить на основе легкого овощного бульона его с добавлением картофеля.

Как приготовить суп-пюре из цветной капусты

  1. В кастрюле с толстым дном растопи половину сливочного масла и обжарь измельченный лук до прозрачного цвета.
  2. Добавь порезанный небольшими дольками картофель, овощной бульон и лавровый лист, доведи до кипения и вари на маленьком огне 5 минут.
  3. Достань лавровый лист, цветную капусту разбери на небольшие соцветия и выложи в кастрюлю. Вари пока она не станет мягкой (как правило не более 5 минут). Добавь сливки и провари еще несколько минут.
  4. Перебей суп погружным блендером до однородного состояния, добавь соль и перец по вкусу. Перед подачей добавь в каждую тарелку обжаренные кедровые орешки и измельченный зеленый лук.
Предыдущий пост
салат с виноградом и курагой
Салат с виноградом, курагой, шпинатом и сыром дорблю: необычное сочетание
Следующий пост
салат с тунцом и сухариками
Салат с тунцом, сухариками и овощами: просто и вкусно

Новости партнёров

Fresh

Шоубиз

«Они рассказывали самое болезненное, а потом начинали веселый квиз»: как искали 100 украинцев для квиз-шоу «Поле»

Украинская кастинг-группа имела меньше двух месяцев на отбор 100 украинцев из всех желающих сняться в проекте «Поле».
Шоубиз

Правда ли, что умер король Великобритании Чарльз III?

Информацию о смерти короля Чарльза III опровергли.
Психология

Упражнение для заземления от психолога: 9 минут, чтобы снять стресс

Уже больше двух лет украинцы живут в постоянном стрессе, влияющем на качество нашей жизни.
Астрология

Китайский гороскоп на неделю с 18 по 24 марта 2024 года: что ждет ваш знак Зодиака

Откройте для себя тайны будущего с нашим подробным ежедневным китайским гороскопом для недели с 18 по 24 марта 2024 года.