Запеченные баклажаны с сыром и томатами: оригинальная закуска

30 минут 4 порции
запеченные баклажаны с сыром и томатами
296

Баклажаны, запеченные в форме веера с начинкой из сыра и томатов – пикантная закуска с оригинальной и эффектной подачей.

Ингредиенты

  • 4 небольших баклажана
  • 4 томата
  • 200 г твердого сыра
  • 5-6 зубков чеснока
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. сухого базилика
  • соль и перец по вкусу

Для приготовления этой оригинальной закуски ты можешь использовать любой твердый сыр, а также дополнить рецепт различными специями и приправами по своему вкусу.

Как приготовить запеченные баклажаны с сыром и томатами

  1. Баклажаны вымой и обсуши, затем сделай продольные надрезы не доходя до хвостика. Томаты нарежь плоскими ломтиками, сыр также нарежь крупными ломтиками. Смешай в чашке оливковое масло с лимонным соком, базиликом, измельченным чесноком и солью и перцем по вкусу.
  2. Разогрей духовку до 180 градусов. Выложи баклажаны на противень застеленный фольгой или пергаментом, раскрывая их в форме веера. С помощью кулинарной кисти промажь баклажаны между слоев чесночным маслом, затем проложи между слоями баклажанов ломтики томатов и сыра. Отправь в духовку и запекай 15-20 минут.


Попробуй это:

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

куриные окорочка с чесноком

Ароматные куриные окорочка с чесноком и розмарином

фасолевый суп

Ароматный фасолевый супчик с капустой и копченостями

Новости партнеров:


Загрузка...