Салат с фасолью, кукурузой, петрушкой и синим луком

10 минут 2 порции
салат с фасолью и кукурузой
57

Легкий, но питательный салат с консервированной фасолью, кукурузой, петрушкой и синим луком – отличное дополнение к любой трапезе.

Ингредиенты

  • 200 г консервированной фасоли
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 1 синяя луковица
  • несколько веточек петрушки
  • листья салата
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Для приготовления этого простого, но вкусного и питательного салата подойдут листья любых сортов салатов, а вместо петрушки ты можешь использовать кинзу или укроп.

Как приготовить салат с фасолью, кукурузой и синим луком

  1. Выложи в миску консервированную фасоль и кукурузу. Лук нашинкуй полукольцами и добавь к фасоли. Смешай оливковое масло с лимонным соком и солью и перцем, заправь салат и перемешай.
  2. На тарелки для подачи выложи крупно порванные листья салата, сверху выложи подготовленную фасоль с кукурузой и луком. Мелко нарежь зелень петрушки, посыпь салат и подавай к столу.


Попробуй это:

брускетты с фасолью

Брускетты с фасолью в томатном соусе: идея для фуршета

овощной плов с тыквой

Вегетарианский плов с тыквой и красной фасолью

жареный картофель с овощами

Жареный картофель с синим луком и морковью

Новости партнеров:


Загрузка...