Овощной суп с куриными фрикадельками и макаронами

35 минут 4 порции
овощной суп с фрикадельками
123

Для вкусного и сытного обеда отлично подойдет наш рецепт овощного супа с нежными куриными фрикадельками и макаронами.

Ингредиенты

  • 400 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 морковь
  • 3 шт. картофеля
  • 150 г спаржевой фасоли
  • 100 г зеленого горошка
  • 200 г томатов черри
  • 100 г макарон
  • несколько веточек укропа
  • соль и перец по вкусу
  • 1,2 л воды

Для приготовления этого вкусного супа подойдут любые виды макарон из твердых сортов пшеницы, а фрикадельки ты можешь сделать как из готового куриного фарша, так и из приготовленного самостоятельно.

Как приготовить овощной суп с куриными фрикадельками и макаронами

  1. Луковицу очисти и натри на терке в миску, добавь куриный фарш, яйцо, соль и перец по вкусу, тщательно перемешай. Морковь и картофель очисти и нарежь кусочками, томаты черри разрежь пополам, укроп измельчи. В подходящей кастрюле доведи до кипения подсоленную воду.
  2. Сформируй из фарша одинаковые шарики и аккуратно опусти их в кипящую воду, вари 3-4 минуты. Затем добавь картофель, морковь, спаржевую фасоль и зеленый горошек. Вари до мягкости, затем добавь макароны, посоли и поперчи по вкусу и вари суп до готовности макарон. В конце добавь помидоры и укроп, сними суп с огня и дай настояться под крышкой 10-15 минут.


Попробуй это:

куриные котлеты с укропом

Ароматные куриные котлеты с укропом - простой рецепт

Багет с травяным маслом и жареным яйцом

Багет с травяным маслом и жареным яйцом: идеальное решение для завтрака

бутерброды с авокадо и ветчиной

Бутерброды с авокадо и ветчиной: оригинальная рецепт

Новости партнеров:


Загрузка...