Хумус из авокадо и тыквенными семечками: пикантная закуска

17 Сентябрь, 2017

Хумус – очень вкусная и популярная во всем мире закуска, на основе нута и кунжутной пасты, имеющая множество вариантов приготовления. Попробуй наш простой рецепт острого хумуса с авокадо.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

400 г консервированного нута 1 ст. л. тахини 3 зубка чеснока 2 авокадо 2 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. тыквенных семечек соль и перец по вкусу зелень петрушки

Отправьте выбранное:

Хумус очень просто и быстро готовится и станет отличным дополнением любого застолья. Кунжутную пасту тахини ты можешь найти во многих супермаркетах, или на рынке в отделах орехов и восточных специй.

Как приготовить хумус с авокадо

Авокадо очисти от кожицы, удали косточки и нарежь кусочками, сложи в блендер. Добавь нут, лимонный сок, оливковое масло, пасту тахини, чеснок, соль и перец по вкусу. Взбей до однородности.
Зелень петрушки мелко нарежь. Переложи готовый хумус в пиалу для подачи, посыпь тыквенными семечками, зеленью петрушки, влей столовую ложку оливкового масла и подавай с хлебом и овощами.