Салат с инжиром, грушей и сыром фета

10 минут 2 порции
салат с инжиром и грушей
113

Оригинальный салат с инжиром, грушей, рукколой и сыром фета – идея для легкого ужина с бокалом прохладного белого вина или шампанского.

Ингредиенты

  • 4-5 плодов инжира
  • 1 крупная груша
  • пучок рукколы
  • 100 г сыра фета
  • 1 зубок чеснока
  • 50 г грецких орехов
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло
  • семена кунжута

Сладкая сочная груша и инжир очень удачно сочетаются с соленым сыром, а еле заметный аромат чеснока придает салату дополнительной пикантности. Вместо сыра фета ты можешь использовать для салата козий сыр или брынзу. Кстати, благодаря соленому сыру салат нужно солить совсем чуть чуть, или даже не вовсе добавлять соль.

Как приготовить салат с инжиром, грушей и сыром фета

  1. Инжир нарежь кусочками, грушу нарежь тонкими ломтиками, удалив сердцевину, сыр поломай кусочками, орехи измельчи, чеснок очисти, рукколу раздели на листья.
  2. В подходящий салатник выложи рукколу, добавь пропущенный через пресс чеснок, подготовленную грушу, инжир, сыр и орехи. Посоли и поперчи по вкусу, заправь оливковым маслом, аккуратно перемешай и посыпь семенами кунжута.


Попробуй это:

жареная тыква с чесночным соусом

Жареная тыква с сыром фета и пикантным чесночным соусом

куриное филе с вялеными томатами

Жареное куриное филе с вялеными томатами и рукколой

Запеченный инжир с сыром и беконом

Запеченный инжир с сыром и беконом

Новости партнеров:


Загрузка...