Булочки с корицей и сливочной глазурью

2 часа 4 порции
булочки с корицей и глазурью
197

Нежные и ароматные булочки с корицей и сливочной глазурью – изумительный домашний десерт, который наверняка понравится всем любителям сладкого.

Ингредиенты

  • для теста:
  • 2 стакана муки
  • 100 мл молока
  • 5 г сухих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 40 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • для начинки:
  • 40 г сливочного масла
  • 4 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. корицы
  • для глазури:
  • 30 г сливочного масла
  • 5 ст. л. сахарной пудры
  • 50 г крем сыра

Для начинки этих вкусных булочек лучше всего использовать коричневый сахар, но обычный тоже прекрасно подойдет. Из этого количества ингредиентов получается примерно противень булочек, выкладывая их для запекания главное оставлять между булочками по 1,5-2 см расстояния, так как они будут увеличиваться.

Как приготовить булочки с корицей и глазурью

  1. В слегка подогретое молоко добавь размягченное масло, соль, ванильный сахар, дрожжи, взбитое с сахаром яйцо. Затем перемешай и постепенно добавляя муку вымеси однородное тесто. Оставь тесто в тепле на 1,5 часа. Смешай сахар для начинки с корицей.
  2. Поднявшееся тесто раскатай в тонкий большой пласт, смажь сливочным маслом и посыпь смесью сахара с корицей. Аккуратно сверни рулет и нарежь кусочками примерно 1-1,5 см толщиной. Выложи булочки на застеленный пергаментом противень и оставь на 10-15 минут, затем отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  3. Пока булочки в духовке, смешай в миске размягченное масло для глазури с сахарной пудрой, крем сыром и ванильным сахаром, немного взбей. Готовые булочки достань из духовки и пока они горячие покрой глазурью, затем дай остыть.


Попробуй это:

Кремовый рисовый пудинг с яблоками

Английский рисовый пудинг с яблоками

Арбузный джем

Арбузный джем: удиви всех необычным десертом

маффины с грушей

Ароматные маффины с грушей, имбирем и корицей

Новости партнеров:


Загрузка...