Овсяный кекс с черникой

1 час 10 минут 4 порции
овсяный кекс с черникой
160

Овсяный кекс с черникой – прекрасный домашний десерт для уютного семейного чаепития.

Ингредиенты

  • 200 г черники
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1,5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 200 мл кефира
  • 150 г сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. корицы
  • щепотка мускатного ореха
  • щепотка соли

Этот вкусный домашний кекс ты можешь приготовить как со свежими, так и с замороженными ягодами черники, голубики или смородины. А для подачи ты можешь использовать глазурь, сахарную пудру и свежие ягоды.

Как приготовить овсяный кекс с черникой

  1. Выложи ягоды в небольшую миску, добавь столовую ложку муки и перемешай. В большую миску насыпь муку, добавь овсяные хлопья, корицу, соль, мускатный орех и разрыхлитель, тщательно перемешай. В другой миске взбей венчиком до однородности кефир с яйцами и сахаром. Влей яичную смесь к смеси сухих ингредиентов и вымеси однородное тесто.
  2. Выложи в тесто подготовленные ягоды и аккуратно перемешай. В смазанную маслом форму для запекания помести тесто – оно должно заполнить форму на 2/3, ложкой или лопаткой выровняй верх будущего кекса. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай до уверенной румяной корочки.


Попробуй это:

Арбузный джем

Арбузный джем: удиви всех необычным десертом

маффины с грушей

Ароматные маффины с грушей, имбирем и корицей

банановый хлеб

Банановый хлеб: оригинальный десерт

Новости партнеров:


Загрузка...