Оригинальный рецепт спагетти с курицей и кокосовым молоком

Спагетти с курицей в кокосовом молоке: ужин в тайском стиле

35 минут 2 порции
спагетти с курицей и кокосовым молоком
3754

Спагетти с курицей, кокосовым молоком и лаймом – вкусное и ароматное блюдо в тайском стиле для легкого ужина.

Ингредиенты

  • 250 г спагетти
  • 300 г куриного филе
  • 400 мл кокосового молока
  • 3 см. корня имбиря
  • ½ перца чили
  • 1 ст. л. сока лайма
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • несколько веточек кинзы
  • соль по вкусу
  • оливковое масло
  • ½ лайма для подачи

Мы приготовили это вкусное блюдо со спагетти, но также можно приготовить и рисовую лапшу. Перец чили для рецепта лучше использовать зеленый, вместо кинзы ты можешь использовать петрушку, а консервированное кокосовое молоко сейчас можно купить во многих супермаркетах или на рынках.

Как приготовить спагетти с курицей и кокосовым молоком

  1. Куриное филе нарежь небольшими кусочками, корень имбиря очисти и нарежь тонкими кусочками, перец чили нарежь колечками, кинзу поруби. Отвари спагетти на минуту меньше, чем указано на упаковке и слей воду. Разогрей глубокую сковороду с оливковым маслом и обжарь перец и имбирь одну минуту, затем добавь курицу и туши помешивая до белого цвета мяса.
  2. Влей кокосовое молоко, соевый соус и сок лайма, доведи до кипения на медленном огне. Выложи спагетти, посоли по вкусу и готовь еще 2-3 минуты. В конце добавь зелень кинзы и перемешай. Готовое блюдо разложи по тарелкам и дополни дольками лайма.


Попробуй это:

алу тикки

Алу тикки: простой рецепт вегетарианских индийских котлет

маффины с грушей

Ароматные маффины с грушей, имбирем и корицей

блинный торт

Блинный торт с курицей и грибами

Новости партнеров:


Загрузка...