Овощной салат со свежей цветной капустой: оригинальный рецепт

15 минут 4 порции
салат с цветной капустой
81

Легкий овощной салат со свежей цветной капустой и пикантной заправкой – вкусное и оригинальное дополнение к любой трапезе.

Ингредиенты

  • 400 г цветной капусты
  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • 1 синяя луковица
  • 150 г микса салатов
  • 1 зубок чеснока
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. меда
  • соль и перец по вкусу
  • укроп

Цветная капуста бывает очень вкусна не только в приготовленном, но и в свежем виде – рецепт этого необычного салата поможет тебе по новому взглянуть на этот продукт. Соотношение ингредиентов в составе заправки для салата ты можешь корректировать по своему вкусу.

Как приготовить овощной салат со свежей цветной капустой

  1. Цветную капусту тщательно промой, раздели на соцветия и удали жесткие ножки. Огурцы нарежь тонкими ломтиками, помидоры нарежь дольками, лук очисти и нарежь тонкими полукольцами. Смешай в чашке растительное масло с уксусом, медом, горчицей и пропущенным через пресс чесноком.
  2. Выложи в большую миску листья салатов, добавь соцветия цветной капусты, помидоры, огурцы и лук. Посоли и поперчи салат по вкусу и перемешай. Равномерно полей сверху заправкой и дополни листиками укропа.


Попробуй это:

авокадо с салатом из тунца

Авокадо с салатом из тунца и креветками

куриные окорочка с чесноком

Ароматные куриные окорочка с чесноком и розмарином

фасолевый суп

Ароматный фасолевый супчик с капустой и копченостями

Новости партнеров:


Загрузка...