Маринованные томаты черри с мини моцареллой и чесноком: оригинальная закуска

20 минут 1 порция
черри с моцареллой
131

Помидоры и моцарелла – классическое и беспроигрышное сочетание. Попробуй наш оригинальный рецепт маринованных томатов черри с моцареллой и чесноком.

Ингредиенты

  • 300 г томатов черри
  • 250 г мини моцареллы
  • 1 перец чили
  • 6-7 зубков чеснока
  • черный перец горошком
  • несколько горошин душистого перца
  • 100 мл уксуса
  • 100 мл оливкового масла
  • 100 мл воды
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. соли
  • веточки тимьяна

На приготовление этой пикантной изысканной закуски тебе потребуется минимум времени и усилий, но после приготовление она должна настояться в холодильнике в течение суток. Мы использовали для рецепта свежий тимьян, но также прекрасно подойдут листики базилика.

Как приготовить маринованные томаты черри с моцареллой

  1. Очисти чеснок и нарежь крупными пластинами, перец чили нарежь колечками. Томаты черри немного надрежь со стороны основания – это даст возможность маринаду хорошо пропитать томаты. Разложи по баночкам половину моцареллы, затем выложи томаты и колечки чили, перемежая с чесноком, тимьяном и горошком черного перца.
  2. В небольшой кастрюле доведи до кипения воду и раствори в ней сахар и соль, затем влей уксус, перемешай и сними с огня. Добавь в баночки по паре горошин душистого перца, выложи оставшуюся моцареллу, равномерно добавь оливковое масло. Равномерно разлей по баночкам маринад, накрой крышками и убери в холодильник на сутки.


Попробуй это:

аджика с орехами

Аджика с базиликом и грецкими орехами

аджика с орехами

Аджика с базиликом и грецкими орехами

айвар соус

Айвар: рецепт соуса из баклажан и перца

Новости партнеров:


Загрузка...