Маффины с тыквой и корицей

30 Январь, 2018

Ароматные маффины с тыквой, апельсиновой цедрой и корицей – простой и вкусный домашний десерт.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

200 г муки 100 г сливочного масла 2 яйца 6 ст. л. сахара 15 г разрыхлителя (не аммонийного) 250 г тыквы 2 ч. л. сока апельсина 1 ч. л. цедры апельсина 1/2 ч. л. молотой корицы

Отправьте выбранное:

Для приготовления этих маффинов мы использовали тертую мякоть тыквы, но можно нарезать ее кубиками. Также ты можешь дополнить рецепт ванильным сахаром и различными орехами.

Как приготовить маффины с тыквой и корицей

Растопи в миске сливочное масло, дай немного остыть и добавь яйца, сахар и сок апельсина, тщательно перемешай. Добавь муку и разрыхлитель, молотую корицу, перемешай тесто до однородной консистенции. Мякоть тыквы натри на терке и аккуратно вмешай в тесто вместе с цедрой.
В силиконовую форму вложи бумажные формочки для запекания маффинов и залей тесто примерно на три четверти, так как оно поднимется в процессе выпекания. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай 30 минут. Готовые маффины достань из формы и отставь остывать.