Сырное суфле: простой рецепт

35 минут 4 порции
сырное суфле
279

Нежное и пышное суфле из сыра – прекрасный вариант для вкусного и сытного завтрака, а также отличная закуска.

Ингредиенты

  • 200 г твердого сыра
  • 250 мл молока
  • 6 яиц
  • 100 г муки
  • 100 г сливочного масла

Для приготовления суфле ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу. Благодаря сыру, это блюдо не нуждается в соли, но ты можешь добавить различные сухие или свежие травы.

Как приготовить сырное суфле

  1. В большой сковороде растопи сливочное масло и добавь муку, обжаривай до золотистого цвета. Затем постепенно влей молоко и тщательно помешивая вари 2 минуты, после сними с огня. Включи духовку разогреваться до 200 градусов.
  2. Отдели белки от желтков и взбей белки до пышной пены. В немного остывшую молочную смесь добавь желтки и тертый сыр. Перемешай и аккуратно вмешай в массу белковую пену. Выложи в смазанные маслом формочки и запекай 20 минут.


Попробуй это:

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

апельсиновое суфле

Апельсиновое суфле

Новости партнеров:


Загрузка...