Куриные тефтели в соусе: классика домашней кухни

тефтели в соусе
Нежные куриные тефтели, тушеные в ароматном соусе – классическое домашнее блюдо для вкусного обеда или ужина.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Чтобы приготовить соус для тефтелей мы использовали куриный бульон, но ты можешь заменить его овощным или просто водой. Количество паприки и томатной пасты можно корректировать.

Как приготовить куриные тефтели в соусе

  1. Лук очисти и мелко нарежь, обжарь до золотистого цвета, затем переложи в миску и дай остыть. Добавь к луку куриный фарш, рис, кориандр и соль и перец по вкусу, вымеси до однородности. Сформируй из фарша одинаковые тефтели. Натри  на терке очищенную морковь.
  2. Разогрей сковороду и по минуте обжарь тефтели с двух сторон, затем выложи в кастрюлю с толстыми стенками, перемежая с тертой морковью. Разогрей бульон и разведи в нем томатную пасту, добавив паприку и посолив и поперчив по вкусу. Залей соусом тефтели и добавь лавровый лист, при необходимости долей воды – соус должен слегка покрыть тефтели. Туши на медленном огне 30-35 минут.
Предыдущий пост
тофу в томате
Сыр тофу в томатном соусе
Следующий пост
рисовые шарики
Рисовые шарики во фритюре

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.