Рулет из куриного фарша с яйцом и зеленью

7 Март, 2018

Нежный рулет из куриного фарша с яйцом и зеленью прост в приготовлении и прекрасно подходит для праздничного семейного обеда.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

700 г куриного фарша 1 зубок чеснока 1 ст. л. сметаны 6 яиц 3 ст. л. панировочных сухарей соль и перец по вкусу 150 г твердого сыра пучок петрушки

Отправьте выбранное:

Для этого рулета мы использовали готовый куриный фарш, но также прекрасно подойдет фарш из индейки. Для начинки ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а вместо петрушки можно добавить зеленый лук.

Как приготовить рулет из куриного фарша с яйцом и зеленью

В большую миску выложи куриный фарш и добавь панировочные сухари, сметану, одно яйцо, пропущенный через пресс чеснок и соль и перец по вкусу, вымеси до однородности. Остальные яйца отвари вкрутую и остуди под холодной водой, затем очисти. Разогрей духовку до 180 градусов.
Натри на терке сыр, отварные яйца нарежь кубиками, петрушку измельчи и смешай с яйцами. На большой лист фольги выложи фарш плотным слоем толщиной примерно 1,5 см и выровняй лопаткой. Равномерно распредели тертый сыр, сверху выложи яйца с зеленью. Аккуратно сверни рулет и заверни фольгу. Выложи рулет на противень и запекай 50 минут.