Запеченные баклажаны с моцареллой

баклажаны с моцареллой
Запеченные с моцареллой баклажаны в томате – вкусное и сытное блюдо для вегетарианского ужина.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Запеченные в томате баклажаны очень универсальное блюдо – оно может стать отличным вегетарианским ужином, а также прекрасным дополнением к мясу или курице. Количество чеснока ты можешь корректировать, а кроме перца можно дополнить соус любыми специями.

Как приготовить запеченные баклажаны с моцареллой

  1. Баклажаны нарежь вдоль длинными ломтиками. Лук и болгарский перец нарежь кубиками, чеснок измельчи. Томаты с соком выложи в миску и помни вилкой. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь ломтики баклажанов до мягкости с двух сторон, выложи на тарелку. Разогрей духовку до 180 градусов.
  2. Обжарь до золотистого цвета лук, добавь чеснок и перец, туши 2 минуты. Добавь томаты в соку, посоли и поперчи по вкусу, туши 5 минут. Нарежь брусочками моцареллу и заверни каждый в ломтик баклажана. Перелей томатный соус в форму для запекания и выложи в него баклажаны, отправь в духовку и запекай примерно 15 минут, до расплавления сыра.
Предыдущий пост
крем брюле
Крем брюле с имбирем
Следующий пост
фасоль с овощами
Салат с фасолью и овощами

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.