Простой рецепт лимонного курда

Лимонный курд

25 минут 1 порция
лимонный курд
210

Нежный и ароматный лимонный курд – восхитительный домашний десерт, который оценят и взрослые и дети.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 2 яичных желтка
  • 2 лимона
  • 130 г сливочного масла
  • 10 г кукурузного крахмала
  • 200 г сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли

Лимонный курд – очень универсальный десерт, который хорош и сам по себе, и в качестве дополнения к тортам или пирожным. Количество сахара ты можешь корректировать в процессе приготовления.

Как приготовить лимонный курд

  1. С лимонов сними цедру и выдави сок. Выложи цедру в миску и добавь сахар, перемешай и перетри большой ложкой. В сотейник вбей яйца, добавь желтки, крахмал, сахар и ванильный сахар, вымеси до однородной массы.
  2. Влей лимонный сок и перемешай. На медленном огне доведи смесь до кипения и сразу сними с плиты. Добавь щепотку соли и сливочное масло, когда оно растает тщательно перемешай, разлей курд по баночкам, дай остыть и отправь на ночь в холодильник.


Попробуй это:

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

апельсиновое суфле

Апельсиновое суфле

апельсиновые блины

Апельсиновые панкейки: идея для вкусного завтрака

Новости партнеров:


Загрузка...