Простой рецепт запеченной скумбрии с чесноком ​​​​​​​

Запеченная скумбрия с чесноком

40 минут 2 порции
запеченная скумбрия
219

Запеченная в духовке скумбрия, с чесноком и горчицей – вкусное блюдо и для обычного обеда, и для праздничного.

Ингредиенты

  • 2 тушки скумбрии
  • 2 головки чеснока
  • 2 ст. л. дижонской горчицы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль и перец по вкусу
  • зелень петрушки
  • оливковое масло

При покупке рыбы, обращай внимание на жабры – они должны быть красно-розовыми, без серого цвета. Помимо соли и перца ты можешь использовать для рецепта различные смеси специй для рыбы.

Как приготовить запеченную скумбрию с чесноком

  1. Удали у тушек скумбрии жабры и головы, разрежь брюшки и аккуратно вычисти внутренности. Промой рыбу и обсуши, натри солью и перцем по вкусу внутри и снаружи, оставь на 20 минут. Включи духовку на 200 градусов.
  2. Смешай дижонскую горчицу с лимонным соком. Чеснок разбери на дольки не очищая. На смазанный оливковым маслом противень выложи рыбу и распредели дольки чеснока. Тушки рыбы смажь горчичной смесью и отправь запекать на 25-30 минут, до золотистой корочки. Готовую рыбу дополни свежей зеленью.


Попробуй это:

аджика с орехами

Аджика с базиликом и грецкими орехами

куриные окорочка с чесноком

Ароматные куриные окорочка с чесноком и розмарином

фасолевый суп

Ароматный фасолевый супчик с капустой и копченостями

Новости партнеров:


Загрузка...