Ароматный фасолевый супчик с капустой и копченостями
1 ч 15 мин
6 порций
4690
Если ты давно не готовила что-то необычное – самое время удивить близких новым блюдом. Ароматный горячий густой сытный суп из фасоли с капустой и копченостями порадует любого члена твоей семьи.
Ингредиенты
- 250 грамм фасоли
- половина небольшого кочана капусты
- 300 грамм копченой грудинки
- 300 грамм копченой колбасы
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. молотой паприки
- 2 л. воды
- соль
- перец
- Фасоль замочи в воде на ночь. С утра промой ее и залей двумя литрами холодной воды. Поставь на огонь и вари в течение 40 минут.
- Копченую колбасу нарежь кружочками, копченую грудинку – кубиками.
- Капусту тонко нашинкуй.
- В кастрюлю с фасолью добавь копчености и паприку. Вари 10 минут.
- Добавь в кастрюлю мелко нарезанный чеснок и капусту. Вари еще 15 минут.
- Перед подачей суп можно посолить и поперчить.
Приятного аппетита!
