Запеканка из баклажан с помидорами
Для приготовления такой запеканки ты можешь выбирать любой твердый сыр по своему вкусу, а его количество и количество чеснока можно корректировать. Готовую запеканку ты можешь дополнить любой зеленью.
Как приготовить запеканку из баклажанов с помидорами и сыром
- Баклажаны нарежь толстыми кружочками и обжарь до мягкости на растительном масле, затем сложи в миску и добавь давленый чеснок и соль и перец по вкусу, перемешай. Разогрей духовку до 180 градусов. Нарежь помидоры кружочками. В смазанную маслом форму выкладывай слоями кружочки баклажанов, перемежая с помидорами. Присыпь сыром и отправь в духовку на 20-25 минут.