Запеченные баклажаны с томатами

баклажаны в духовке
Запеченные в духовке баклажаны с луком и помидорами – прекрасный вариант для вегетарианского ужина.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
50
мин.
Тип кухни
Средиземноморская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Количество чеснока и лука для приготовления этого вкусного блюда из баклажан ты можешь корректировать по своему вкусу. Вместо петрушки подойдет и другая зелень, а начинку ты также можешь приправить различными сухими травами.

Как приготовить запеченные баклажаны с томатами

  1. Помидоры залей кипятком, затем обдай холодной водой и очисти от кожицы и мелко нарежь мякоть. Баклажаны разрежь вдоль и при помощи ложки извлеки мякоть, нарежь кубиками. Лук нарежь полукольцами, чеснок измельчи. Включи духовку на 180 градусов.
  2. Обжарь лук и баклажаны до золотистого цвета на оливковом масле, затем добавь помидоры, чеснок, паприку и соль и перец по вкусу, перемешай и сними с огня. Заполни начинкой половинки баклажанов, выложи на застеленный фольгой противень и отправь запекать на 30 минут. Готовое блюдо дополни рубленной зеленью.
Предыдущий пост
перец с перловкой
Фаршированный перец с мясом и перловкой
Следующий пост
морская капуста
Салат из морской капусты с лососем

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

В Києві пройде масштабний жіночий форум про інвестиції в цінні папери, в Україну та в себе

Які плани на 2024 рік? Перемога України, поїздка на море, підвищення доходу?
Шоубиз

«Они рассказывали самое болезненное, а потом начинали веселый квиз»: как искали 100 украинцев для квиз-шоу «Поле»

Украинская кастинг-группа имела меньше двух месяцев на отбор 100 украинцев из всех желающих сняться в проекте «Поле».
Шоубиз

Правда ли, что умер король Великобритании Чарльз III?

Информацию о смерти короля Чарльза III опровергли.
Психология

Упражнение для заземления от психолога: 9 минут, чтобы снять стресс

Уже больше двух лет украинцы живут в постоянном стрессе, влияющем на качество нашей жизни.