Оригинальный рецепт салата из жареных баклажанов с огурцами ​​​​​​​

Салат из жареных баклажанов с огурцами

25 минут 4 порции
салат из жареных баклажанов
1872

Салат из жареных баклажанов с огурцами и луком – пикантное дополнение к любому застолью.

Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 2 свежих огурца
  • 2 соленых огурца
  • 1 красная луковица
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 2 зубка чеснока
  • соль и перец по вкусу

Количество чеснока для приготовления заправки к этому салату ты можешь корректировать по своему вкусу, а вместо растительного масла также подойдет оливковое. Поскольку в рецепте участвует соевый соус и соленые огурцы, солить баклажаны нужно совсем немного, или не солить вовсе.

Как приготовить салат из жареных баклажанов с огурцами

  1. Баклажаны нарежь ломтиками и обжарь до румяного цвета на растительном масле, немного посолив и поперчив по вкусу. Соленые и свежие огурцы нарежь кубиками, лук нарежь тонкими кольцами. Смешай растительное масло с соевым соусом и давленым чесноком. Соедини баклажаны с огурцами и луком, аккуратно перемешай и полей соусом.


Попробуй это:

Баклажанная пицца

Баклажанная пицца

баклажаны

Баклажаны с жареными грибами: простой рецепт постного блюда

баклажаны с орехами

Баклажаны с ореховым соусом

Новости партнеров:


Загрузка...