Простой рецепт крем-супа из тыквы с сыром

Крем-суп из тыквы с сыром

35 минут 4 порции
суп тыква
169

Густой и ароматный крем-суп из тыквы с сыром – отличный вариант для домашнего осеннего обеда.

Ингредиенты

  • 500 г тыквы
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 100 г тертого сыра
  • 150 мл сливок
  • 1 стакан воды
  • соль и перец по вкусу
  • 20 г сливочного масла

Для приготовления супа лучше всего использовать сливки 10%, а твердый сыр ты можешь выбирать любой по своему вкусу. Вместо воды ты можешь приготовить суп на овощном или курином бульоне.

Как приготовить крем-суп из тыквы с сыром

  1. Лук и чеснок очисти и измельчи, мякоть тыквы нарежь кусочками. В кастрюле обжарь на сливочном масле лук и чеснок до аромата, затем добавь тыкву и туши 4 минуты. Влей воду и добавь соль и перец по вкусу, готовь 10-12 минут. Сними с огня, пюрируй суп погружным блендером и добавь сливки. Верни суп на огонь, доведи до кипения и выключи плиту. Добавь в суп сыр, перемешай и дай 5 минут настояться.


Попробуй это:

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

бефстроганов из куриной печени

Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами

бефстроганов

Бефстроганов: любимая классика

Новости партнеров:


Загрузка...