Запеченные свиные ребрышки в духовке
Замаринованные свиные ребра ты можешь готовить дома в духовке, а также это отличный вариант для открытого мангала во время загородного барбекю. Маринад можно дополнять различными специями по своему вкусу.
Как приготовить запеченные свиные ребрышки в духовке
- Мелко нарежь перец чили. Смешай в миске растительное масло с соком лимона, горчицей, медом, чили и паприкой. Ребра раздели и натри солью, помести в маринад, перемешай, накрой пленкой и убери в холодильник на 2 часа.
- Разогрей духовку до 200 градусов. выложи ребра в форму для запекания и полей маринадом. Накрой фольгой и запекай 40 минут. Затем убери фольгу, полей ребра выделившейся жидкостью и запекай до румяной корочки.