Салат с авокадо, желтыми помидорами и кускусом
Благодаря кускусу этот салат может быть не только дополнением к трапезе, но и вполне самостоятельным вегетарианским блюдом для легкого обеда или ужина.
Как приготовить салат с авокадо, желтыми помидорами и кускусом
- Запарь кускус кипятком 1:1 и накрой на 5 минут, затем дай остыть. Нарежь кусочками помидоры и огурцы, чеснок измельчи, авокадо очисти и тоже нарежь кусочками, листья салата порви руками. Соедини ингредиенты с кускусом, посоли и поперчи по вкусу, заправь лимонным соком и перемешай.