Простой рецепт картофельных котлет с сыром.

Картофельные котлеты с сыром

45 минут 4 порции
картофель сыр
1776

Хрустящие картофельные котлеты с сырной начинкой – отличный вариант для вегетарианского ужина.

Ингредиенты

  • 800 г картофеля
  • 1 крупная луковица
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. муки
  • 3-4 ст. л. молока
  • 30 г пармезана
  • 150 г твердого сыра
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло
  • панировочные сухари

Для начинки таких картофельных котлет ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а в основу можно добавлять любые специи или измельченную зелень.

Как приготовить картофельные котлеты с сыром

  1. Мелко нарежь и обжарь на растительном масле лук до золотистого цвета. Картофель отвари в подсоленной воде, слей воду и разомни в пюре. Добавь яйца, муку, жареный лук, молоко и тертый пармезан. Посоли и поперчи по вкусу, перемешай до однородности.
  2. Нарежь сыр брусочками. Разогрей сковороду с растительным маслом. Смачивая руки холодной водой формируй котлеты и помещай внутрь каждой кусочек сыра. Обваливай котлеты в сухарях и обжаривай на растительном масле с обоих сторон, до румяной корочки.


Попробуй это:

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

алу тикки

Алу тикки: простой рецепт вегетарианских индийских котлет

Новости партнеров:


Загрузка...