Рулетики из свинины с сыром и шпинатом

Изюминка этого рецепта – хрустящий кляр, в котором приготовлена свинина. Помимо соли и перца ты можешь добавить в него любые специи для мяса по своему вкусу.

Как приготовить рулетики из свинины с сыром и шпинатом

1. Свинину нарежь крупными плоскими кусочками и отбей. Натри на терке сыр, шпинат мелко нарежь. В миске взбей яйца с молоком до однородности, затем добавь муку и соль и перец по вкусу, снова взбей. Выложи мясо на стол и немного посоли и поперчи. Распредели слой сыра, затем слой шпината. Аккуратно и плотно сверни рулетики. Разогрей сковороду с растительным маслом. Аккуратно обмакивай рулетики в кляр и обжаривай с двух сторон до уверенной румяной корочки.