Острый салат из огурцов
Для приготовления этого вкусного пикантного салата мы использовали кинзу, но можно заменить ее петрушкой. Количество чеснока ты можешь корректировать по своему вкусу.
Как приготовить острый салат из огурцов
- Огурцы нарежь вдоль пополам, затем толстыми ломтиками. Сложи в миску и добавь соль, перемешай и оставь на 15 минут. Кинзу и чеснок мелко нарежь. Слей с огурцов выделившийся сок и добавь черный и красный перец, уксус, соевый соус и растительное масло, перемешай. Затем добавь зелень, чеснок и кунжут, снова перемешай, накрой пленкой и убери на 30 минут в холодильник.