Простой рецепт куриных фрикадельки в томатном соусе

Куриные фрикадельки в томатном соусе

45 минут 4 порции
фрикадельки томат
203

Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе – вкусное и сытное блюдо для домашнего обеда.

Ингредиенты

  • 800 г куриного фарша
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. панировочных сухарей
  • для соуса:
  • 500 г помидоров
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 4 зубка чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. уксуса
  • оливковое масло
  • несколько веточек петрушки

Количество сахара и уксуса для соуса ты можешь корректировать по своему вкусу, пробуя соус в процессе приготовления. А вместо петрушки можно добавить кинзу или укроп.

Как приготовить куриные фрикадельки в томатном соусе

  1. Куриный фарш соедини с яйцом и панировочными сухарями, тщательно вымеси, сформируй шарики и убери в холодильник. Нарежь помидоры и болгарский перец кубиками, лук и чеснок мелко нарежь. Разогрей сотейник с оливковым маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь перец и обжарь 3-4 минуты. Выложи к овощам помидоры и туши на медленном огне помешивая, добавив сахар, уксус и соль и перец по вкусу. когда томаты хорошо пустят сок, выложи в соус фрикадельки и чеснок, туши до готовности. В конце добавь зелень по вкусу и сними с огня.

Попробуй это:

Брускетта с перцем и огурцом

Ароматная брускетта с перцем и огурцом

куриные котлеты с укропом

Ароматные куриные котлеты с укропом - простой рецепт

фасолевый суп

Ароматный фасолевый супчик с капустой и копченостями

Новости партнеров:


Загрузка...