Простой рецепт картофеля со спаржевой фасолью и карри

Картофель со спаржевой фасолью и карри

45 минут 2 порции
картофель с карри
85

Картофель с карри и спаржевой фасолью может стать как вкусным гарниром, так и вполне самостоятельным ужином.

Ингредиенты

  • 400 г картофеля
  • 200 г спаржево фасоли
  • 2 зубка чеснока
  • 1 средний помидор
  • 2 ст. л. кокосового молока
  • соль и перец по вкусу
  • ½ ч. л. карри
  • 2 ст. л. оливкового масла

Для этого рецепта ты можешь использовать как свежую, так и замороженную спаржевую фасоль. Количество чеснока ты можешь корректировать а также можно добавить немного красного перца.

Как приготовить картофель со спаржевой фасолью и карри

  1. Картофель отвари в мундире, дай остыть, очисти и нарежь кусочками. Чеснок измельчи, помидоры нарежь кубиками. Разогрей сотейник с маслом и обжарь картофель 2-3 минуты. Добавь фасоль и чеснок, обжарь еще минуту. Затем добавь томаты, кокосовое молоко и карри, туши 5 минут. В конце посоли и поперчи, перемешай и сними с огня.


Попробуй это:

алу тикки

Алу тикки: простой рецепт вегетарианских индийских котлет

Ароматный картофель с беконом и розмарином

Ароматный картофель с беконом и розмарином

Багет с травяным маслом и жареным яйцом

Багет с травяным маслом и жареным яйцом: идеальное решение для завтрака

Новости партнеров:


Загрузка...