Простой рецепт салата с кускусом и брокколи

Салат с кускусом и брокколи

15 минут 2 порции
кускус брокколи
189

Салат с кускусом, брокколи, помидорами и зеленью – отличное решение для легкого обеда или ужина.

Ингредиенты

  • 100 г кускуса
  • 2 помидора
  • 200 г брокколи
  • пучок укропа
  • 5-6 перьев зеленого лука
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • оливковое масло

Количество лимонного сока и зеленого лука ты можешь корректировать, а вместо укропа можно использовать кинзу или петрушку.

Как приготовить салат с кускусом и брокколи

  1. Кускус залей кипятком в соотношении 1:1 и накрой крышкой, оставь настаиваться на 5 минут. Разбери брокколи на маленькие соцветия, помидоры нарежь кусочками, укроп и зеленый лук мелко нарежь. Соедини овощи и зелень с кускусом, посоли и поперчи по вкусу. Заправь салат оливковым маслом и лимонным соком и перемешай.

Попробуй это:

баклажаны чили

Баклажаны в остром томатном соусе

белая рыба с салатом

Белая рыба под шубой из салата с корнишонами, орехами и помидорами: идея для праздничного стола

блины с мясом и сальсой

Блинчики с мясом и томатной сальсой: оригинальный рецепт

Новости партнеров:

Loading...

Загрузка...