Оригинальный рецепт салата из помидоров с сухариками и оливками

Салат из помидоров с сухариками и оливками

15 минут 4 порции
помидоры сухари
141

Пикантный салат из помидоров с сухариками, оливками, луком и чесноком – вариация на тему популярного итальянского салата панцанелла.

Ингредиенты

  • 600 г разных помидоров
  • 100 г черных оливок
  • 1 синяя луковица
  • 2 зубка чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 3-4 ст. л. оливкового масла
  • 4 толстых ломтика белого хлеба
  • листики базилика

Этот салат можно готовить сочетая абсолютно разные сорта помидоров – чем их больше, тем вкуснее получится блюдо. Вместо белого хлеба для сухариков ты можешь использовать любые другие виды.

Как приготовить салат из помидоров с сухариками и оливками

  1. Хлеб нарежь кусочками и обжарь до легкого румяного цвета на сухой сковороде. Подготовь помидоры – крупные нарежь дольками, мелкие просто пополам. Сложи в миску и добавь лимонный сок и соль с перцем по вкусу, аккуратно помешай руками, слегка придавливая. Нарежь кольцами лук, мелко нарежь чеснок. Добавь к помидорам оливки, лук с чесноком и сухарики, заправь оливковым маслом и перемешай.
--> -->


Попробуй это:

баклажаны чили

Баклажаны в остром томатном соусе

белая рыба с салатом

Белая рыба под шубой из салата с корнишонами, орехами и помидорами: идея для праздничного стола

блины с мясом и сальсой

Блинчики с мясом и томатной сальсой: оригинальный рецепт

Новости партнеров:


Загрузка...