Простой рецепт салата из киноа с баклажанами и творогом

Салат из киноа с баклажанами и творогом

45 минут 2 порции
киноа баклажан
63

Вкусный салат из киноа с жареными баклажанами – оригинальное вегетарианское блюдо для ужина.

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 150 г киноа
  • 50 г шпината
  • 200 г зернистого творога
  • 1 зубок чеснока
  • оливковое масло
  • соль и перец по вкусу

Для приготовления лучше всего подойдет суховатый домашний творог, а также можно приготовить варианты салата с сыром фета, брынзой или козьим сыром.

Как приготовить салат из киноа с баклажанами и творогом

  1. Отвари киноа, как указано на упаковке и оставь остыть. Нарежь баклажан кусочками и обжарь до румяного цвета на оливковом масле. Соедини с киноа и добавь крупно нарезанный шпинат, измельченный чеснок и поломанный кусочками творог. Посоли и поперчи, заправь оливковым маслом и перемешай.


Попробуй это:

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

айвар соус

Айвар: рецепт соуса из баклажан и перца

апельсиновый чизкейк

Апельсиновый чизкейк

Новости партнеров:


Загрузка...