Оригинальный рецепт салата с лососем и грейпфрутом

Салат с лососем и грейпфрутом

40 минут 2 порции
лосось грейпфрут
50

Салат с жареным лососем, спаржевой фасолью, перцем чили и грейпфрутом – пикантное блюдо для легкой трапезы.

Ингредиенты

  • 300 г филе лосося
  • 1 грейпфрут
  • 200 г спаржевой фасоли
  • ½ перца чили
  • 100 г микса салатов
  • 40 г кедровых орешков
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус

Количество перца чили ты можешь корректировать, в зависимости от желаемой остроты. А также можно приготовить интересный вариант этого салата, заменив острый перец измельченным имбирем по вкусу.

Как приготовить салат с лососем и грейпфрутом

  1. Филе лосося натри солью и перцем по вкусу, обжарь до готовности на оливковом масле с двух сторон и выложи остыть. Спаржевую фасоль 5-6 минут отвари в подсоленной кипящей воде, затем тоже оставь остыть. Обжарь кедровые орешки до румяного цвета на сухой сковороде.
  2. Нарежь кусочками лосось. Грейпфрут очисти и нарежь мякоть кусочками, перец чили тонко нарежь. Соедини все с листьями салата и спаржевой фасолью, заправь оливковым маслом, аккуратно перемешай и дополни кедровыми орешками и бальзамическим уксусом.


Попробуй это:

Багет с травяным маслом и жареным яйцом

Багет с травяным маслом и жареным яйцом: идеальное решение для завтрака

Бутерброды с пастой из лосося и хрена

Бутерброды со сливочной пастой из лосося и хрена: оригинальный пошаговый рецепт

Гречневые оладьи с копченым лососем

Гречневые оладьи с копченым лососем

Новости партнеров:


Загрузка...