Простой рецепт салата из булгура с помидорами, цукини и руколой

Салат из булгура с помидорами, цукини и руколой

15 минут 4 порции
булгур овощи
80

Вкусный салат из отварного булгура со свежими овощами и руколой – оригинальное вегетарианское блюдо.

Ингредиенты

  • 400 г отварного булгура
  • 1 морковь
  • 1 цукини
  • 2 помидора
  • 1 болгарский перец
  • маленький пучок руколы
  • 1 зубок чеснока
  • 2 ч. л. сока лимона
  • соль и перец по вкусу
  • 2-3 ст. л. оливкового масла

Для основы этого салата ты можешь также использовать кускус или киноа, а вместо цукини можно добавить свежие огурцы.

Как приготовить салат из булгура с помидорами, цукини и руколой

  1. Нарежь цукини, морковь и болгарский перец кубиками. Помидоры нарежь кусочками, руколу крупно нарежь. Соедини овощи с булгуром, добавь измельченный чеснок, посоли и поперчи. Заправь салат соком лимона и оливковым маслом, аккуратно перемешай.


Попробуй это:

баклажаны чили

Баклажаны в остром томатном соусе

белая рыба с салатом

Белая рыба под шубой из салата с корнишонами, орехами и помидорами: идея для праздничного стола

блины с мясом и сальсой

Блинчики с мясом и томатной сальсой: оригинальный рецепт

Новости партнеров:


Загрузка...