Мильфей-лазанья с брокколи: рецепт новогоднего блюда

50 мин. 2 порции
Мильфей-лазанья с брокколи
870

Приготовь на Новый год 2016 мильфей-лазанью с брокколи. Она не только украсит праздничный стол, но и понравится твоим гостям. Делимся с тобой простым рецептом.

Ингредиенты

  • 6 листов лазаньи
  • 50 г пармезана
  • 1 кг брокколи
  • 200 г взбитых сливок
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г муки
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  1. Брокколи разбери на соцветия, отвари и откинь на дуршлаг.
  2. Листы отвари в кипящей подсоленной воде с добавлением 1 ст. л. масла. Откинь на дуршлаг.
  3. Обжарь муку,  добавь стакан отвара от брокколи, сливки и специи. Вари до загустения, чуть остуди и быстро вбей яйцо.
  4. Сложи мильфей, чередуя лазанью с брокколи и соусом, посыпь пармезаном.

Запекай 10 мин. при t 180 °С.

Мильфей-лазанья Depositphotos.com

Фото в тексте: Depositphotos.com

Попробуй это:

Баклажаны с кускусом

Баклажаны с кускусом и овощами

гратен

Блюдо для новогоднего стола: быстрый рецепт гратена с брокколи

каннеллони

Вкусный рецепт каннеллони