Куриные блинчики с сыром

25 минут 6 порций
Куриные блинчики
916

Ты привыкла делать из фарша котлеты или тефтели? Попробуй приготовить легкие куриные блинчики. Этот простой вкусный рецепт порадует тебя и твоих близких.

Ингредиенты

  • 600 г куриного филе
  • 150 мл молока
  • 100 г пармезана
  • 50-70 г муки
  • 1 цукини
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • зелень петрушки
  • черный молотый перец
  • соль

В ТЕМУ: Фаршированный перец с сыром и гречкой

  1. Из куриного филе и лука приготовь фарш. Можешь перекрутить на мясорубку или взбить с помощью блендера.
  2. Добавь в фарш молоко, яйца, соль и перец. Взбей блендером до состояния однородной массы. Должна получиться масса как жидкая сметана. 
  3. Сыр мелко натри и добавь в куриную массу вместе с мукой. Добавь также крупно натертый цукини и измельченную зелень. Тщательно перемешай. 
  4. Из полученной массы обжаривай блинчики на сковороде с обеих сторон с небольшим количеством растительного масла до готовности. Половником выливай массу на сковороду, разровняв каждый блин ложкой.
  5. Готовые блины подавай со сметаной или овощами. 

Попробуй это:

Зеленый карри из курицы

Ароматная курица в соевом соусе и молоке

Баклажаны с кускусом

Баклажаны с кускусом и овощами

банановые оладьи

Банановые оладьи с натуральным йогуртом и медом