Легкий салат с моцареллой и яблоками

35 минут 4 порции
салат с моцареллой и яблоком
383

Этот интересный и очень простой вариант, как приготовить салат с моцареллой точно придется по вкусу всем любителям легких блюд на скорую руку.

Ингредиенты

  • 2 яблока
  • 100 г сыра моцарелла
  • 6 листьев салата
  • 200 г свежего шпината
  • 4 ст. ложки натурального йогурта
  • 150 г грецких орехов
  • 0,5 лимона
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • ягоды кизила или клюквы
  • куркума
  • черный молотый перец
  • соль

В ТЕМУ: Диетическая пицца: быстрый рецепт

  1. Выжми сок из половинки лимона. Яблоки вымой, обсуши и нарежь тонкими ломтиками. Сразу же сбрызни лимонным соком, чтобы не потемнели.
  2. Орехи очисти от скорлупы очень аккуратно, чтобы не раздробить ядра.
  3. На тарелку выложи промытые листья шпината, порванные руками листья салата. Сверху – сыр моццареллу, целые или половинки ядра ореха, ломтики яблока.
  4. Приготовь соус. Взбей йогурт с оливковым маслом, солью, перцем и щепоткой куркумы. Соус поставь в холодильник на 20 минут. Перед подачей укрась ягодами кизила или клюквы и полей охлажденным соусом. Перемешай перед употреблением. Приятного аппетита!

Попробуй это:

айвар соус

Айвар: рецепт соуса из баклажан и перца

Арбузный джем

Арбузный джем: удиви всех необычным десертом

Зеленый карри из курицы

Ароматная курица в соевом соусе и молоке