Куриный суп с яичными блинчиками

Куриный суп с яичными блинчиками
Попробуй разнообразить обычный куриный суп с помощью яичных блинчиков: вкусно, красиво и необычно!
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Свари куриный бульон. Для этого курицу залей водой, доведи до кипения. Добавь луковицу целиком, сними шум. Вари под крышкой при слабом кипении 60-80 минут. Затем процеди бульон.
  2. Картофель очисти и нарежь небольшими кубиками, а очищенную морковь – брусочками. Сначала опусти в подготовленный бульон морковь. Вари 10 минут.
  3. За это время подготовь яичный блинчик. Яйцо взбей вместе с измельченной зеленью укропа и вылей на смазанную растительном масле сковороду. Дай ему растечься, формируя тонкий блинчик. Закрой сковороду крышкой и готовь на среднем огне 1 минуту – он должен успеть "схватиться", но не должен подрумяниться.
  4. Тем временем выложи в бульон картофель. Посоли и поперчи суп. Вари еще 15 минут.
  5. Яичный блинчик аккуратно сверни рулетом. Переложи его на разделочную доску и нарежь небольшими ломтиками наискосок толщиной 1 см.
  6. При подаче в каждую тарелку выложи половину яичного омлета и налей суп. Приятного аппетита!
Предыдущий пост
Соленые хрустики из нута: удивительная закуска
Соленые хрустики из нута: лучше любых снеков
Следующий пост
Шоколадные оладьи с ягодным соусом
Шоколадные оладьи

Новости партнёров

Fresh

Свадьба

Фарфоровая свадьба: как праздновать 20-лет со дня свадьбы

Знаменательную дату 20 лет совместной жизни называют фарфоровой свадьбой.
Lifestyle

В Києві пройде масштабний жіночий форум про інвестиції в цінні папери, в Україну та в себе

Які плани на 2024 рік? Перемога України, поїздка на море, підвищення доходу?
Шоубиз

«Они рассказывали самое болезненное, а потом начинали веселый квиз»: как искали 100 украинцев для квиз-шоу «Поле»

Украинская кастинг-группа имела меньше двух месяцев на отбор 100 украинцев из всех желающих сняться в проекте «Поле».
Шоубиз

Правда ли, что умер король Великобритании Чарльз III?

Информацию о смерти короля Чарльза III опровергли.