Легкий салат со шпинатом и свеклой

60 минут 4 порции
легкий салат со шпинатом и свеклой
679

Салат со свеклой, шпинатом и яйцом – очень питательный, вкусный и содержит массу витаминов. Салат получается сытным и насыщенным, но при этом легким и нежным.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 пучок шпината
  • 120 г свеклы
  • 15 г оливкового масла
  • 1 лимон
  • 2 ст. ложки очищенных подсолнечных семечек
  • 1 ч. ложка семян льна
  • смесь перцев
  • соль

В ТЕМУ: Куриная грудка на шпажках в духовке

  1. Яйца отвари вкрутую, очисти и нарежь крупными брусочками.
  2. Свеклу очисти и нарежь тонкими кружками. Можешь нашинковать на фигурной терке. Выложи подготовленную свеклу в миску и сбрызни половиной сока лимона и полей половиной оливкового масла.
  3. Оставь на 30 минут, пару раз помешивая за это время. После выложи ее на противень, застланный фольгой и запекай в течение 20 минут при температуре 180 С. 
  4. В салатницу выложи промытые листья шпината, сверху яйца и запеченную свеклу. Посыпь подсолнечными и льняными семечками. Сбрызни соком лимона и оливковым маслом. Приятного аппетита!


Попробуй это:

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

айвар соус

Айвар: рецепт соуса из баклажан и перца

Арбузный джем

Арбузный джем: удиви всех необычным десертом

Новости партнеров:


Загрузка...