Спагетти болоньезе – простой и проверенный рецепт

Спагетти Болоньезе рецепт
В украинскую домашнюю кухню спагетти болоньезе вошли очень уверенно, скорее всего потому, что напоминают нам макароны по-флотски. Только она намного вкусней, хотя готовится очень просто, попробуй и убедись сама.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Болоньезе – на самом деле название соуса, который добавляют к пасте. Теперь также стали называть и готовое блюдо. Мы не ошибемся, если скажем, что это самая популярная паста в Италии и за ее пределами. Попробуй приготовить ее по нашему рецепту и убедись, насколько это вкусно.

Как приготовить спагетти болоньезе

  1. Поджарь фарш на оливковом масле, добавив к нему измельченный чеснок и томатную пасту, посоли и поперчи.
  2. Отвари спагетти согласно инструкции на упаковке, откинь на дуршлаг и верни в кастрюлю, добавь сливочное масло.
  3. Выложи на тарелку спагетти, а сверху фарш, посыпь блюдо тертым пармезаном и укрась измельченной петрушкой.

Если хочешь придать блюду яркий  насыщенный вкус и дополнительную сочность, добавь в фарш 100 мл белого сухого вина и несколько веточек тимьяна. Говяжий фарш в данном рецепте можно заменить куриным или индюшиным, в зависимости от твоих предпочтений.

Предыдущий пост
Куриные ножки в горчичном соусе
Куриные ножки в горчично-сливочном соусе
Следующий пост
Стейк из цветной капусты
Стейк из цветной капусты

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.