Белая рыба в пергаменте с овощами

25 минут 4 порции
Белая рыба в пергаменте
827

Легкие рыбные блюда – отличный вариант для постепенного выхода из поста. Кроме того, это очень вкусно и полезно. Мы предлагаем запечь морскую белую рыбу в пергаменте с овощами.

Ингредиенты

  • 600 г филе белой рыбы
  • 2 томата
  • 2 болгарских перца
  • 1 зубок чеснока
  • 1 лимон
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 50 мл белого сухого вина
  • 10 г сливочного масла
  • 2 веточки тимьяна
  • морская соль и белый молотый перец (по вкусу)

Рыба – отличный диетический продукт, конечно если он правильно приготовлен. Мы рекомендуем воспользоваться нашим диетическим рецептом рыбы в конверте с овощами и пряными травами.

Как запечь рыбу в пергаменте

  1. Филе натри солью и перцем, сложи в миску и сбрызни лимонным соком, отставь в сторону.
  2. Овощи и лимон помой и нарежь кружочками, зубок чеснока разрежь на 4-5 кусочков. Выложи 2/3 овощей на пергамент, перемежая с кусочками чеснока, сверху выложи подготовленное филе рыбы, а вокруг положи веточки тимьяна.
  3. Теперь сформируй приоткрытый конверт, как на фото. Выложи на филе оставшиеся кружочки овощей и кусочек сливочного масла, влей белое вино (в каждую порцию буквально по несколько столовых ложек.
  4. Разогрей духовку до 200 градусов и отправь рыбу с овощами запекаться на 15-20 минут. Подавай прямо в конверте.


Попробуй это:

Арбузный джем

Арбузный джем: удиви всех необычным десертом

Брускетта с перцем и огурцом

Ароматная брускетта с перцем и огурцом

фасолевый суп

Ароматный фасолевый супчик с капустой и копченостями

Новости партнеров:


Загрузка...