Диетический шашлык: вкусное постное блюдо

25 мин. 4 порции
овощной шашлык
890

Тем, кто сидит на диете или соблюдает пост, предлагаем вкусный рецепт овощного шашлыка. Подавать его можно со сладким соусом.

Ингредиенты

  • 2 цукини
  • 1 луковица
  • 8 маленьких шампиньонов
  • 1 баклажан
  • 2 сладких болгарских перца
  • пучок зелени
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 150 г сладкого соуса
  • соль,перец
  1. Замочи деревянные шампуры в воде на 10 минут. Обсуши и разогрей гриль.
  2. Вымой и просуши овощи и грибы.
  3. Нарежь толстыми кружочками цукини, баклажаны и тонкими кольцами лук.
  4. Нанижи овощи и грибы на шампуры, полей их маслом.
  5. Запекай на гриле 10 минут.

 

Попробуй это:

айвар соус

Айвар: рецепт соуса из баклажан и перца

Баклажаны с кускусом

Баклажаны с кускусом и овощами

Голубцы с овощной начинкой

Голубцы с овощной начинкой